近來滬上月餅進(jìn)入銷售高峰，、浦東新區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局就對滬上知名的幾家月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行突擊臨檢。生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生條件、原輔料管理，特別是月餅的餡料，是這次檢查的重點(diǎn)。檢查結(jié)果表明，這些月餅生產(chǎn)企業(yè)總體情況良好。
   上海克里斯汀食品有限公司廠長表示：包括它的含量、成分，我們都會(huì)仔細(xì)核定。
   按照要求，今年新上市的月餅外包裝上都會(huì)注明月餅的成分，包括所有原料和食品添加劑，賓館、酒店委托生產(chǎn)的貼牌月餅也必須標(biāo)明生產(chǎn)企業(yè)，市民購買時(shí)可以留意一下。

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